水果皇后屬常綠喬木，又稱木菠蘿、牛肚子果，果長30－50厘米，重可達(dá)20千克，每果內(nèi)含種子100－500粒。果呈橢圓形，外皮有六角形的瘤狀突起，形如牛胃，故稱牛肚子果。水果皇后果肉呈金黃色，肉質(zhì)或漿質(zhì)，鮮食香甜爽滑，有特殊的蜜香味。可制罐頭和果脯，種子為橢圓形，煮熟后味如板栗，素有"水果皇后"之美譽，是元江著名的熱帶水果之一，也是熱情好客的元江人饋贈親朋好友的禮物。主要品種有干包和濕包兩大類。存放陰涼通風(fēng)處，在溫度11～13攝氏度、濕度85～95％條件下，可保存月余。