近日，網(wǎng)上熱傳一段某獨(dú)立測(cè)評(píng)機(jī)構(gòu)拍攝的小視頻，其測(cè)試了北京地區(qū)5家知名5星級(jí)酒店，發(fā)現(xiàn)均未徹底清潔浴缸、馬桶圈，部分酒店未更換床單、枕套，酒店的衛(wèi)生情況引發(fā)關(guān)注。（9月5日《新京報(bào)》）

　　很難想象，作為5星級(jí)酒店，竟然在客人走后不換床單。若不是這家獨(dú)立測(cè)評(píng)機(jī)構(gòu)暗測(cè)出這一黑幕，相信很多人還對(duì)這類酒店的衛(wèi)生狀況持一百個(gè)放心。

　　那么檔次超高、收費(fèi)不菲的5星級(jí)酒店，為何能干出“野雞”旅館才能干出的這等齷齪事，它的病根究竟出在哪里？可以肯定地講，沒(méi)有一個(gè)5星級(jí)酒店會(huì)縱容自己的服務(wù)員這樣做。畢竟客房服務(wù)員的職責(zé)，就是負(fù)責(zé)客房的衛(wèi)生工作，包括按規(guī)定更換床單，按標(biāo)準(zhǔn)清潔浴缸、馬桶等。5星級(jí)酒店不可能花錢請(qǐng)她們來(lái)，讓其去干這種投機(jī)取巧的事情。同時(shí)，5星級(jí)酒店永遠(yuǎn)是監(jiān)管部門的重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，他們不可能冒著敗壞名聲和被罰款的風(fēng)險(xiǎn)，允許服務(wù)員去這樣胡來(lái)。

　　如此看來(lái)，問(wèn)題顯然出在客房服務(wù)員身上，是因?yàn)樗齻兺祽�，才不去一客一換訂單，才在應(yīng)付中不按標(biāo)準(zhǔn)清潔客房公共用具。既然導(dǎo)致這一問(wèn)題的始作俑者是客房服務(wù)員，是不是就等于抓住了這一亂象的病根，接下來(lái)對(duì)她們進(jìn)行問(wèn)責(zé)和處理就行了？在筆者看來(lái)沒(méi)那么簡(jiǎn)單。首先，客房服務(wù)員能夠不按規(guī)定換床單，說(shuō)明該酒店的操作流程不夠規(guī)范，把關(guān)不夠嚴(yán)格。換句話說(shuō)，如果按照操作流程來(lái)，起碼會(huì)建立一客一換床單的臺(tái)賬，并始終讓退房數(shù)量與退房中換床單量相同一。當(dāng)退房中的換床單量少于退房數(shù)量，不用說(shuō)，肯定是客房服務(wù)員偷懶了。此時(shí)如果有嚴(yán)格的把關(guān)跟進(jìn)，客房服務(wù)員還能投機(jī)取巧成功？其次，客房服務(wù)員對(duì)客房公共用具清潔不徹底，說(shuō)到底，要么是該酒店對(duì)此沒(méi)有建立監(jiān)督驗(yàn)收機(jī)制，要么建立了監(jiān)督驗(yàn)收機(jī)制卻監(jiān)督驗(yàn)收不到位。試想，如果該酒店對(duì)客房服務(wù)員的保潔通過(guò)制度來(lái)約束，并實(shí)行專人跟蹤監(jiān)督和“一客一驗(yàn)收”，客房服務(wù)員還敢拿保潔不達(dá)標(biāo)當(dāng)兒戲？

　　總之，5星級(jí)酒店出現(xiàn)不更換床單現(xiàn)象，雖始作俑者是客房服務(wù)員，但病根卻出在內(nèi)部管理上。要想杜絕此類事情再此發(fā)生，必須通過(guò)制度建設(shè)，向操作流程要規(guī)范，向監(jiān)督驗(yàn)收要達(dá)標(biāo)，向懲戒措施要威嚴(yán)。唯有這樣，才能讓客房服務(wù)員不敢、不能和不想去偷懶，才能確�？头啃l(wèi)生安全。