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國慶太原特產(chǎn)是哪些?

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更新時間 2019-10-21 12:43 | 昆明國旅 www.gangliji.cn |閱讀模式

導讀：昆明中國國際旅行社太原旅游集散地免費為您整理簡述：國慶2020太原特產(chǎn)是哪些?有關(guān)的信息，國慶外出旅游，總要買些特產(chǎn)吧。可是買什么好呢？小編為你介紹2020太原特產(chǎn)是哪些?

山西腐乳

　　腐乳為我國特有的發(fā)酵豆制食品，較早見于明《蓬櫳夜話》，稱為“醢腐”，即醬豆腐。據(jù)《本草綱目拾遺》中載：“腐乳，又名菽乳，以豆腐液過加酒糟或醬制者，味咸甘心。”1000多年來，一直相傳至今。山西腐乳就是根據(jù)干豆腐加鹽成熟后為腐乳演化來的，雖然上不了大雅之堂，但在人們的日常生活中，它是不可缺少的必備品之一。既可作佐餐小菜，又是菜肴的調(diào)味品。

　　

六味齋醬肉

　　產(chǎn)于山西太原。六味齋最負盛名的產(chǎn)品是醬肘子，在清乾隆年間即為貢品，慈禧太后為經(jīng)常吃到醬肘子，特賜給送醬肘人一塊進宮腰牌，拿著這個“特別通行證”可以直入深宮無須稟報。特點：從外觀色澤看為醬紅色或紅褐色，用刀切開后，內(nèi)部組織為粉紅色，口感綿爛利口，肥而不膩，瘦而不柴，尤其是皮軟嫩。在六味齋的傳統(tǒng)工藝中，醬汁純屬鹵制醬肉的老湯經(jīng)濾渣熬制而成，不添加任何東西。

　　

太原琉璃制品

　　太原盛產(chǎn)琉璃制品。早在盛唐，已經(jīng)“碧瓦朱甍照城郭”。明清時，琉璃瓦已遠銷外省。太原馬莊蘇家制琉璃，據(jù)傳始于盛唐，這些琉璃制品，裝點了山西眾多的古文物、古建筑，至今依然閃爍著光輝。

　　

并州剪刀

　　此剪刀產(chǎn)于太原，因太原又稱并州，故稱其為“并州剪刀”。唐代詩人杜甫曾稱譽“焉得并州快剪刀，剪取吳淞半江水”。并州刀，砍骨不卷;并州剪，剪毛不沾。遠在晉代已名揚國內(nèi)。太原市內(nèi)街道名字中，有大、小鐵匠巷，大小剪子巷，這些街巷在宋代曾經(jīng)是生產(chǎn)剪刀的集中地。到明代，晉府店刀剪更是聲名大振，國內(nèi)各大商埠、碼頭都有專營商號?，F(xiàn)在，太原刀剪廠就是在原晉府店刀剪社基礎(chǔ)上發(fā)展的。這個廠繼承、革新了傳統(tǒng)的工藝，生產(chǎn)的產(chǎn)品遠銷幾十個國家和國內(nèi)各地。

　　

太原玉雕

　　太原玉雕，就是根據(jù)天然玉石資源因料取材，因材施藝，在玉雕大師們的精工刀刻下形成了色、形、態(tài)俱佳的工藝美術(shù)產(chǎn)品。位于太原的山西工藝美術(shù)廠的玉雕，近年來有了新的發(fā)展，在表現(xiàn)名勝古跡、花卉、人物等方面既繼承了太原玉雕的傳統(tǒng)手法，又在這一基礎(chǔ)上大膽創(chuàng)新，精心雕刻了許多具有較高藝術(shù)水平的玉雕新產(chǎn)品。

　　

陽曲酥梨

　　陽曲酥梨引種于安微碭山。經(jīng)多年區(qū)域馴化栽培，再加上得天獨厚的自然條件優(yōu)勢，使其“青出于藍而勝于藍”，含糖量高達17%。因則，陽曲酥梨以其果型正、色澤好、果心小、有香氣、酥脆爽口汗多味甜而聞名于全省，在八九年全省優(yōu)質(zhì)果品評審中，獲省優(yōu)質(zhì)水果獎，在九四年全省家業(yè)精品評審中，又獲金獎，產(chǎn)品暢銷全國各地。

　