導讀：針對大量小龍蝦出現(xiàn)在昆明市區(qū)入滇河道的現(xiàn)象，昆明市政府作出批復，要求昆明各縣區(qū)市盡快完成對小龍蝦分布情況、種群數(shù)量以及危害程度的普查，如果造成的危害程度較大，將會

   針對大量小龍蝦出現(xiàn)在昆明市區(qū)入滇河道的現(xiàn)象，昆明市相關部門作出批復，要求昆明各縣區(qū)市盡快完成對小龍蝦分布情況、種群數(shù)量以及危害程度的普查，如果造成的危害程度較大，將會展開捕殺。

           昨天下午，在省第一人民醫(yī)院后門附近的玉帶河邊，市民陳大爺正在數(shù)著自己的戰(zhàn)果。才半個多小時，陳大爺就釣了20多只小龍蝦。

一個多月前，每天下午到玉帶河邊釣小龍蝦，已經(jīng)成為陳大爺?shù)牧晳T。“大概一個多月前，我在河邊轉悠，無意間看到河里爬滿了很多揮舞著兩個大鉗子的小動物，草叢處更多，我戴上眼鏡細看，竟是小龍蝦。”從此后，陳大爺每天都會來此釣小龍蝦。而且，和陳大爺一樣的人還不在少數(shù)。一根桿子、一根繩子和一些雞腸子，便是垂釣者的裝備。

玉帶河里的河水并不干凈，可四處游著的小龍蝦很多，有些身體表面泛紅、有些呈灰色，長的有六七厘米，短的也有三四厘米?？吹疥惔鬆敹潭贪雮€多小時就釣了20多只，記者也試了一下，居然1分鐘便可釣上一只。

據(jù)周圍人介紹，一般早晨的時候，來此處釣蝦的人很多，起碼都有10多人，他們拿著塑料袋或塑料桶，一釣就是一早上，通常一上午就可以釣到1公斤左右的小龍蝦。

在大觀河、船房河、西壩河等入滇河道，每天早晨也有不少人在河道兩邊釣小龍蝦，周六、周日人更多。垂釣者稱，水越淺、越臟的地方，小龍蝦的數(shù)量越多，甚至在小區(qū)的觀景池塘里，也可以看到小龍蝦。“我們只放魚進去，小龍蝦肯定是業(yè)主放生進去的。”湖畔之夢小區(qū)的工作人員說，近日時常能看見一群小孩子在觀景池里釣蝦。

釣來的小龍蝦如果處理？“回家煮煮，就是一頓好狗糧了。”經(jīng)常釣蝦的市民李大叔說，除了當狗糧，自己平時也喜歡養(yǎng)花，把釣到的蝦曬干碾碎后，放在花盆里就是好的肥料。

小孩子也喜歡釣蝦，只不過他們多把釣來的蝦帶回家養(yǎng)著，等興致過后，孩子們就把這些蝦放生到小區(qū)的水塘里。因為小龍蝦的繁殖能力驚人，時間久了，小區(qū)觀景池塘里的小龍蝦就變得越來越多。

還有一些市民會將釣來的蝦食用，陳大爺便是其中之一，“雖然蝦很臟，可經(jīng)過洗、煮后，再怎么臟的蝦也干凈了。洗凈的蝦炸著吃，甭提有多美味了。”

不過，走訪中發(fā)現(xiàn)，將這些小龍蝦拿來食用的本地人只是少數(shù)，大多市民談到小龍蝦則感到有些厭惡。“小龍蝦都活在臭水溝里，都是臟東西，想著都惡心，還怎么吃？”市民李大姐說，自己更喜歡吃基圍蝦等一些肉質較為豐富的蝦類。相反，一些外地人對小龍蝦卻極為喜歡。西壩河中段有幾家飯館，飯館旁邊有幾個池塘。一家飯館老板告訴記者，經(jīng)常有外地游客專門到此釣小龍蝦，釣完后直接就在飯館做了吃。

也有一些人會把釣來的小龍蝦拿去賣，李大叔介紹，每天早晨，部分垂釣者釣到小龍蝦并洗干凈后，就賣到附近的篆新農貿市場。篆新農貿市場一家賣小龍蝦的店老板介紹，他們賣的小龍蝦基本都是本地產(chǎn)的，銷量還不錯，“特別是最近下雨，河里小龍蝦泛濫，產(chǎn)量也比較多。”

為何出現(xiàn)在昆明市區(qū)入滇河道的小龍蝦增速如此之快？老百姓食用后是否會有不良反應？昆明的生態(tài)平衡是否會被打破？為此，記者進行了調查采訪了昆明市漁業(yè)行政執(zhí)法局局長李德運。

 

食用小龍蝦注意事項

● 購買的小龍蝦先在清水中養(yǎng)1—2天，使其吐凈體內泥沙等雜質；

● 烹制小龍蝦前把鰓、細爪剪掉，用刷子刷凈蝦殼，烹制時要蒸熟煮透；

● 蝦尾中的腸管、蝦頭不要吃；

● 死蝦不能食用。烹調后的蝦如有濃烈腥味、蝦體散開發(fā)直、肉體松軟無彈性、顏色變暗、殼身有較多黏性物質等，極有可能是用死蝦制作；

● 過敏體質、痛風患者不要吃；

● 不要過量食用小龍蝦。

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原標題：昆明市上演小龍蝦大戰(zhàn)！小龍蝦涌進入滇河道危害極大市民展開捕殺 http://www.gangliji.cn/zixun/yunnankunming/22124.html
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